Etiqueta: Libros de Recetas de Cocina

Cocina Vegetariana Rápida por Anne Wilson

Cocina Vegetariana Rápida por Anne Wilson

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Este libro viene a refutar la extendida y errónea idea de que en la cocina vegetariana no tienen cabida la variedad ni las preparaciones gustosas, incluso exquisitas.

septiembre 18, 2011 | 1 Comentario Seguir leyendo
Comida Sana y Saludable por Anne Wilson

Comida Sana y Saludable por Anne Wilson

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DESCRIPCIÓN DEL TEXTO Comida sana y saludable contiene recetas vegetarianas, atractivas y fáciles de prepara para cualquier ocasión. El libro también incluye un apartad informativo entre la dieta y la salud que le ayudará a tomar decisiones intelligentes sobre su alimentación. Calabacines rellenos al estilo mejicano, cestitas de tabbouleh, curry vegetal de coco, Chow mein, […]

septiembre 13, 2011 | 0 Comentarios Seguir leyendo
Elaboracion Artesanal del Pan por Linda Collister y Anthony Blake

Elaboracion Artesanal del Pan por Linda Collister y Anthony Blake

En este libro se explora en profundidad el proceso completo de su elaboración, empezando por la molienda de los cereales utilizados para su elaboración y los diferentes agentes levantes empleados para subir la masa, seguidos por el amasado y modelado de la masa y su posterior horneado.

septiembre 12, 2011 | 0 Comentarios Seguir leyendo
Sopas y Cremas Irresistibles

Sopas y Cremas Irresistibles

DESCRIPCIÓN DEL TEXTO Las sopas surgen como una necesidad de ablandar los alimentos duros en agua hirviendo, que no se podían masticar, como el agua de la cocción adquiría el sabor de lo hervido se penso que se podía consumir como caldo. Las sopas hechas en casa son muy saludables, sus propiedades nutricionales se modificarán […]

mayo 7, 2011 | 0 Comentarios Seguir leyendo